Zeytinsaf Doğal Yağlar — Kırsal Kalkınma (TKDK) Destekleri

Proje Başlangıcı

“103 – Tarım ve Gıda Ürünlerinin İşlenmesi ve Pazarlanması”

• 01Firmanın mevcut zeytin işleme altyapısı ve üretim hacmi analiz edildi.
• 02Yatırım alanı Ayvalık olarak belirlenerek IPARD destek oranları ve uygunluk kriterleri çalışıldı.
• 03Destek kapsamına alınan tedbir seçildi:
• 04Yeni tesisin kapasite planlaması, üretim akışı ve makine ihtiyaçları belirlendi.

Proje Araştırması

• 01Avrupa’daki zeytinyağı işleme standartları, soğuk sıkım teknolojileri ve kalite kontrol süreçleri incelendi.
• 02Dekantör, hamur yoğurma, seperatör, filtreleme ve dolum makinesi gibi ileri teknoloji ekipmanlar analiz edildi.
• 03Bölgenin zeytin üretim potansiyeli, tedarik zinciri ve pazar büyüklüğü değerlendirildi.
• 04Yatırımın ekonomik fizibilitesi, kapasite kullanımı ve ihracat potansiyeli hesaplandı.

Tesis Tasarımı, Teknik Dokümanlar ve Yatırım Planlaması

• 01Tesisin mimari yerleşim planı, üretim akışı, hijyen koridorları ve soğuk hava depoları projelendirildi.
• 02Modern soğuk sıkım hattı için teknik makine listesi oluşturuldu.
• 03Atık yönetimi, su geri kazanım sistemi ve çevresel sürdürülebilirlik planı hazırlandı.
• 04Fizibilite raporu, mali analizler ve 5 yıllık üretim–satış projeksiyonu tamamlandı.
• 05Ürünün coğrafi işaret ve kalite sertifikasyon süreçleri için yol haritası oluşturuldu.

Başvuru, Denetim ve Sözleşme Aşamaları

• 01Başvuru dosyası (mimari, mali, teknik tüm dokümanlar) eksiksiz olarak TKDK sistemine yüklendi.
• 02Ön incelemede talep edilen ek belgeler ve teknik açıklamalar hızla karşılandı.
• 03Yerinde inceleme için tesis alanı hazırlanarak proje ekibiyle birlikte süreç yönetildi.
• 04Proje kabulü sonrası sözleşme imzalandı ve uygulama dönemi başlatıldı.
• 05Makine alımları ve inşaat süreçleri IPARD satın alma kurallarına uygun şekilde yürütüldü.